尝百味美食 强专业学科——我院举办第二届美食文化节
来源： 作者： 编辑： 时间：2014-11-20
|
|
|
本网讯（通讯员付瑜琰 肖柯）11月19日下午，我院第二届美食文化节隆重举行。湖北大学校领导刘星海、湖北大学生命科学学院杨燕艳教授、湖北大学化学化工学院副院长杨桂春、胡泉源，学院党政领导，校企合作单位代表及广大师生一起参与本次美食文化节。
生物工程系主任杨登想致开幕辞，向参加本次活动的领导、来宾和师生表示欢迎。他表示，生工系师生以专业知识和实践能力为大家提供了美食，展示了生工系教学成果，丰富了学院校园文化，将学科专业建设和校园文化建设有机结合，希望校院领导、企业嘉宾和广大师生品尝美食百味、探讨专业建设，为生工系专业建设和人才培养提宝贵意见和建议。
湖北金穗长丰粮食机械设备有限公司杨东代表参与企业发言表示，本次美食文化节展现了学院“产、学、研”一体化发展的特色，展示了学院校企合作、教学与生产相结合的办学方针，体现了学院专业结构建设、人才培养模式调整和转型发展工作的成果。他寄语广大学子加强专业理论知识学习、找准自身发展定位、强化实践能力和自身品格的培养，努力将自己培养成高级应用型杰出人才。
据生工系介绍，该系师生自制了啤酒、酸奶、果酱、面包、果冻、饼干等产品，汇集了烘焙点心、乳制品、肉制品、饮料啤酒等5大类共40多种食品。大部分食品为生工学子实验室DIY所制，所有食物制作严把质量关，不含任何添加剂，真正做到了绿色健康。
鄂公网安备42010202002850号