【媒体关注】实验室里自制月饼寄家人
来源： 作者： 编辑： 时间：2010-09-21 点击数：
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食品专业新生第一课
实验室里自制月饼寄家人
长江日报9月21日讯(记者彭仲实习生熊雄宋婷通讯员刘志冲)“糖浆太多，油太少，则饼皮光泽不佳;糖浆太少，油太多，则饼皮回软慢。”昨日，在湖北大学知行学院食品焙烤工艺学实验室里，50多名身穿迷彩军训服的新生正在向老生学做月饼，准备将自己亲手做的月饼在中秋节前寄给家人。
和面、调味、烘烤、包装……记者在实验室里看到，50名外地大—新生在大三学长指点下，正忙着为家人送去自己上大学后的第—份礼物。食品科学与工程专业新生杨敏高兴地说:“真没想到，—进大学就学会了做月饼，这是我送给父母最有新意的—个礼物。”
不少新生在做好月饼后，还附上了自己写的节日祝福:“我长大了，您放心”，“谢谢父母的养育之恩”，“每逢佳节倍思亲”。正在教学弟学妹的张雅琪则说:“我们平时也经常给家人朋友做点心吃。能将学到的知识运用起来，自己很有成就感!”
生物工程系党支部副书记赵新颜表示，由于军训期间没有中秋假期，不少新生本想买月饼寄给家人，而老生们则告诉新生“自己做月饼送给家长更有意义”，并自发组成“月饼小组”教新生做月饼。
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《长江日报》：实验室里自制月饼寄家人
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