9月17日下午，学校在知言楼三楼会议室举行学科带头人聘任仪式，聘请博士生导师、二级教授周坚担任粮食与食品工程学院学科带头人。院长何顺进出席仪式。副院长刘齐和党委与行政办公室、组织人事部、党委宣传部、教务处、科研与合作发展处负责人及粮食与食品工程学院班子成员、专业教师参加聘任仪式。副院长魏顺主持仪式。

座谈中，何顺进首先代表学校向周教授长期以来对学校粮食专业建设发展给予的支持关心表示衷心感谢，对周教授加盟知行表示热烈欢迎。他指出，知行学院的前身是湖北省粮食学校，学校因粮而生，因粮而兴，周教授多年来始终扎根粮食教学科研一线，育人成果丰硕，学术造诣深厚。希望在周教授的带领下，粮工学院聚力新工科建设，积极拓展外部资源，加强团队建设，进一步擦亮学校粮食专业特色品牌，更好服务粮食行业高质量发展。

周坚教授感谢学校的信任。他说，知行学院与粮食行业历史渊源深厚，特色鲜明，加盟知行既是一份荣誉，更是一份责任。未来工作中，将迅速完成角色转换，充分发挥自身优势，在人才培养、专业建设、团队建设、科技成果转化等方面积极作为，进一步擦亮学校粮食专业金字招牌，用实实在在的的业绩回报学校和师生期待。

聘任仪式上，何顺进与周坚教授签署了聘任协议，并颁发聘书。

周坚教授，原武汉轻工大学副校长，二级教授，江南大学特聘博导，国务院政府特殊津贴专家。先后主持国家863项目“改善心脑血管功能与骨质疏松的功能食品升级”、国家十二五和十三五及十四五重点项目“糙米与配合营养米主食关键技术研究及产业化示范”等国家级项目14项，“特色农产品加工及产业化”等湖北省重大科研项目10项，其它省、部级项目8项。“粮食保质干燥与储运减损增效技术开发”获国家科技进步二等奖；“稻米深加工、增值转化关键技术研究及产业化”获湖北省科技进步一等奖；“营养米制品关键技术集成与应用”获武汉市科技进步一等奖，“稻米内源性营养制品加工关键技术及装备”获湖北省技术发明二等奖，“湖北省农产品加工发展战略研究”获湖北省发展研究二等奖。获发明专利7件，先后发表了《甜柿多酚氧化酶特性的研究及褐变控制》等40多篇研究论文，出版了《粮油畜禽产品贮藏加工与包装技术指南》《功能性膳食纤维食品》等5部著作。